Weddings Offers
Wedding Venues
Tamansari Garden
Admiring the charm of city resort concept at our versatile garden, Tamansari make it impeccable choices to organize your outdoor celebrations, from cocktail party, holy matrimony to wedding party.
Tamansari garden situated on the third floor.
Design your own royal moment at one of our sophisticated gardens.
Tamansari Waterfall
Tamansari waterfall is a part of Tamansari Garden, the beauty of the waterfall area is an infallible option to arrange your wedding chapel for holy matrimony.
Isyana Ballroom
Isyana Ballroom is a favourite venue for indoor wedding receptions in town which can accommodate for up to 800 guest.
Isyana Ballroom is located on the second floor.
Transform it into your very own fairytale wedding ballroom. Our professional staff will assist you to cater your big day.
Lunox Wedding Package
Lunox Wedding Package
(Prasmanan / Buffet)
Paket ini berlaku mulai 01 Januari 2024 – 30 Desember 2024
Rp 75.000.000,- net
(untuk 100 orang pertama)
Penambahan konsumsi di luar dari 100 orang pertama Rp 390.000,- net per orang
*Harga diatas sudah termasuk 10% pajak pemerintah dan 11 % pelayanan
- Penggunaan tempat acara indoor atau outdoor dengan durasi untuk 4 jam acara
- 9 jenis hidangan prasmanan dan 1 gubuk-an (stall)
- Minuman selama acara berlangsung air mineral, ice tea
- Menginap di 1 Classic Room untuk 1 malam, termasuk sarapan pagi untuk 2 orang
- Ijin penggunaan area hotel untuk kegiatan photo / video taking maksimal 4 jam
- Listrik maksimal 15.000 watt
- Standar sound system dari hotel dengan 2 wireless dan 2 cable microphones
- Free parking voucher untuk 6 kendaraan
- Ruangan technical meeting untuk 20 orang sebelum hari acara
- Panggung standar (ukuran akan mengikuti kebutuhan dekorasi dan luasan ruangan)
- Standar Dekorasi dengan spesifikasi : (Custom Decoration)
- -Backdrop berukuran 4 x 3 m dengan campuran dekorasi bunga segar dan artificial
- -1 Karpet permadani
- -Taman hias minimalis
- -Lighting untuk backdrop
- -1 unit meja akad nikah dengan dekorasi standar
- -6 unit kursi akad nikah
- -1 unit meja mahar
- -4 unit bunga jalan
- -1 unit gate pintuk masuk dengan dekorasi
- -Hand bouquet
Hubungi: Hotel Bumi Surabaya
Dwi +6281132296541
Vendor Keriasama:
Decoration (Instagram) : Butterfly Decoration
Menu
Sup / Soup (1 item)
- Chicken Cream Soup
- Corn Cream Soup
- Chicken, Sausage and Vegetable Soup
- Bean Curd and Seafood Soup
- Sweet Corn Soup with Chicken
- Fish Cake Soup with Tofu and Vegetables
- Chicken Laksa Soup
- Sup Kimlo
Makanan Utama / Main Course (3 items)
- Grilled Chicken with BBQ Sauce
- Chicken Dried Chili
- Cantonese Chicken
- Chicken in Black Pepper Sauce
- Grilled Chicken with Teriyaki Sauce
- Ayam Rica – Rica
- Ayam dengan Saus Asam Manis
- Ayam Cah Jamur
- Ayam Goreng Kremes
- Ayam Masak Mentega
- Ayam Kemangi
- Ayam Bumbu Bali
- Ayam Bakar Bumbu Rujak
- Ayam Bakar Bumbu Kecap dan Jeruk Limau
- Sauteed Beef Oyster Sauce
- Sauteed Beef Black Pepper Sauce
- Sauteed Beef with XO Sauce
- Beef with Tausi Sauce
- Beef with Beijing Sauce
- Daging Masak Paprika
- Rendang Daging
- Daging Lapis Surabaya
- Tongseng Daging
- Daging Krengsengan
- Semur Daging dan Kentang
- Daging Sapi Bumbu Sate
- Daging Masak Bumbu Bali
- Daging Bumbu Balado
- Deep Fried Spicy Crispy Squid
- Fried Fish with Taosi Sauce
- Seafood Szechuan Sauce
- Angsio Tahu Seafood
- Ikan Saus Teriyaki
- Ikan Dori Sambal Dabu – Dabu
- Gurami Goreng Rica Rica
- GuramiGoreng Bumbu Rujak
- Gurami Goreng Telur Asin
- Gurami Acar Kuning
- Gurami Goreng dengan Sambal Bajak
- Tumis Cumi Cabai Hijau
Sayuran / Vegetable (1 item)
- Sauteed Vegetables with Butter
- Sauteed Pok Choy in Oyster Sauce
- Sauteed Pok Choy with Garlic Sauce
- Sauteed Pok Choy, Mushroom in Oyster Sauce
- Sauteed Long Bean with Shrimp
- Wok Fried Green Bean with Minced Beef and Tofu
- Szechuan Green Bean with Minced Chicken and Tongcai
- Cap Chay
- Lo Han Chay
- Tumis Udang Kacang Panjang dan Tempe
- Gulai Buncis, Tahu dan Telur Puyuh
- Tumis Tauge dan Tahu Kuning
Karbohidrat / Carbohydrate (2 items)
- Nasi Putih
- Nasi Uduk
- Nasi Goreng Jawa
- Nasi Goreng Ikan Asin
- Steamed Hainan Rice
- Fried Noodle with Chicken
- Fried Noodle with Seafood
- Hongkong Fried Noodle with Chicken
- Chinese Fried Rice with XO Sauce
- Wok Fried Glass Noodle with Chicken and Shrimp
- Fried Kwetiau with Chicken, Egg, Vegetable
- Fried Kwetiauw with Seafood
- Fried Glass Noodle with Black Mushroom
- Mi Goreng Jawa
Makanan Penutup / Desserts ( 1 item)
- Es Teler
- Es Campur
- Es Pudding Tahu dan Leci
- Es Kelapa Muda
- Chocolate Pudding
- Mango Pudding
- Strawberry Pudding
- Caramel Pudding
Irisan Buah Segar / Sliced of Fresh Fruits
(Semangka Merah, Melon, Pepaya )
(Red Water Melon, Honeydew, Papaya)
Gubukan / Stall (1 item)
-
- Rawon
- Soto Ayam
- Laksa Betawi
- Tom Yam Seafood
- Aneka Gorengan (Campur: Tahu isi, Lumpia Sayuran, Risoles) dengan Saus Petis / Asam Manis, Daun Bawang dan Cabai
- Aneka Kue Potong (Campur: Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cheese Cake)
- Es Menado
- Es Dawet
Aurora Wedding Package
Aurora Wedding Package
( Prasmanan / Buffet)
Paket ini berlaku mulai 01 Januari 2024 – 30 Desember 2024
Rp 120.000.000,- net
(untuk 200 orang pertama)
Penambahan konsumsi di luar dari 200 orang pertama Rp 430.000,- net per orang
*Harga diatas sudah termasuk 10% pajak pemerintah dan 11 % pelayanan
-
- Penggunaan tempat acara indoor atau outdoor dengan durasi untuk 4 jam acara
- Termasuk 9 macam hidangan dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup
- Termasuk 2 macam gubukan (stall)
- Termasuk 1 macam soft drink, ice tea, air mineral
- Food tasting sebelum pesta pernikahan untuk maksimal 6 orang
- 1 kamar 1 malam di tipe Classic Suite Room termasuk breakfast untuk 2 orang
- Buah selamat datang untuk kamar pengantin
- Welcome Cookies untuk kamar pengantin
- Ijin penggunaan area hotel untuk kegiatan photo / video taking
- Listrik 28.000 watt
- Standar Meja dan kursi banquet
- Pembungkus kursi banquet tersedia dalam warna ivory, hitam atau coklat
- Pita Kursi berwarna Merah Maroon
- Bunga standar untuk tiap meja regular
- Panggung standar (ukuran akan mengikuti kebutuhan dekorasi dan luasan ruangan)
- Termasuk denqan Dekorasi standar : (Custom Decoration)
– Dekorasi Backdrop dengan ukuran 12 x 3 m (campuran antara bunga segar dan artifisial)
– 6 unit Bunga Jalan
– Dekorasi 1 meja VIP (round / square table) berisi 10 orang
– 10 unit meja VIP
– Welcome sign
– Gate - Termasuk dengan Sound System kapasitas 8000 watts :
– 4 unit Speaker Monitor
– 1 Stand Keyboard
– 2 Stand Guitar
– 2 Stand Book
– 2 Stand Mic
– 4 unit Wireless / mic
– 2 unit Stand untuk mic
– 5 Set Floor Monitor
– Mixer 32ch Analog/ 16ch Digital - Free Parking Voucher untuk maksimal untuk 10 mobil
- Ruangan untuk final technical meeting dengan coffee break untuk 20 orang
Hubungi: Hotel Bumi Surabaya
Dwi +6281132296541
Vendor Keriasama:
Decoration : Butterfly Decoration | Sound system : Musikka Production
Menu
APPETIZER (1 item)
Makanan Pembuka
- Huzarensla
Aneka sayuran rebus, daging asap, telur disajikan dengan saus mayonaise
- Chicken and Fruits Salad
Aneka buah dan ayam dengan saus mayonnaise manis
- Pasta Salad with Tuna and Olive
Selada pasta, ikan tuna, zaitun, paprika dengan saus vinegret
- Nicoise Salad
Ikan tuna, paprika, zaitun, buncis, kentang rebus, telur rebus, dan saus vinegret
- Chicken Pineapple Salad
Selada ayam dan nanas dengan saus cocktail
- Corn and Paprika Salad
Selada jagung manis dengan campuran paprika dan saus vinegret
- Thai Beef Salad
Selada daging, tomat, ketimun dengan saus minyak ikan, cuka, dan daun ketumbar
- Fried Tofu with Hoisin Sauce
Selada Jepang dengan Saus Hoisin
- Chinese Jelly Fish Salad
Selada ubur – ubur
- Chicken Soya
Selada ayam tanpa tulang dimasak dengan rasa kecap manis dan saus tiram
- Ayam Sambal Matah
Irisan ayam bakar dicampur dengan sambal matah Bali
- Gado Gado
Aneka rebusan sayur, kentang, tahu, tempe, telur rebus dan saus kacang
- Rujak Cingur
Rebusan kangkung, bayam, tauge, cingur sapi goreng, dan bumbu petis
- Karedok
Sayuran segar kacang panjang, tauge, timun, dan terung hijau dengan saus kacang
- Rujak Serut
- Serutan aneka buah disajikan dengan bumbu cabe dan gula merah
SOUP (1 item)
Sup
- Minnestrone Soup
Sup rasa tomat dengan isi sayuran dan pasta
- Chicken Cream Soup with Crouton
Sup krim ayam disajikan dengan potongan roti panggang
- Mushroom Soup
Sup krim jamur segar
- Seafood Cream Chowder
Sup krim sari laut
- Chicken and Mushroom Clear Soup
Sup ayam dan jamur
- Chicken and Corn Chowder
Sup krim ayam dengan jagung manis
- Kimlo Soup
Sup dengan isi ayam, jamur kuping, sedap malam, baso ikan dan telur
- Chicken, Sausage and Vegetable Soup
Sup ayam, sosis dan sayuran
- Brenebone Soup
Sup dengan isi daging, kentang dan kacang merah
- Chinese Chicken and Sweet Corn Soup
Sup jagung manis kental dengan campuran ayam dan telur
- Asparagus and Crab Meat Soup
Asparagus putih dan daging kepiting
- Bean Curd and Seafood Soup
Sup dengan isi udang, cumi, tahu jepang dan jamur
- Fish Cake Soup with Tofu and Vegetable
Sup bakso ikan dengan tahu Jepang dan sayuran
- Tom Yam Seafood
Sup udang dan cumi dimasak asam pedas ala thailand
- Soup Merah
Sup ayam, sosis, bakso dan wortel dengan saus tomat
MAIN COURSE
Beef or Lamb (1 item)
Daging Sapi atau Daging Kambing
- Biefstuk and Vegetable
Daging rebus disajikan dengan wortel dan buncis
- Beef Stew with Capsicum
Daging masak rebus kental dengan campuran tomat, paprika dan jintan
- Beef Goulash
Daging rebus dengan campuran bawang Bombay, paprika, dan kentang
- Lamb Stew with Onion and Cerely
Daging kambing dimasak dengan bawang dan seledri
- Breaded Beef with White Mushroom Sauce
Daging lulur iris digoreng dengan tepung panir disajikan dengan saus krim jamur
- Beef with Tausi Sauce
Daging sapi masak dengan saus kacang hitam dan saus tiram - Beef Black Pepper
Daging sapi masak dengan saus lada hitam
- Beef Paprika
Daging sapi dengan saus paprika, bawang bombay dan saus tiram
- Beef Cantonese
Daging sapi masak saus inggris
- Beef XO Sauce
Daging sapi dimasak dengan XO saus
- Beef with Ginger Sauce
Daging sapi dan sayuran dimasak dengan saus beraroma jahe
- Beef Beijing
Daging sapi dimasak dengan campuran saus Inggris, gula dan disajikan dengan cincangan kacang mente
- Semur Daging dan Kentang
Daging semur sapi dengan campuran kentang dan beraroma pala
- Daging Lapis Surabaya
Daging iris dimasak dengan kuah kecap dan rempah
- Daging Masak Krengsengan
Daging dimasak dengan dengan kecap bumbu pedas
- Gulai Daging
Gulai dengan isi daging sapi disajikan dengan sambal, kecap, jeruk nipis dan emping
- Daging Empal
Daging goreng dengan bumbu manis dan ketumbar
- Rendang Daging
Daging masak dengan bumbu cabai dan santan ala Padang
- Daging Sapi Bumbu Sate
Daging sapi goreng dicampur dengan saus kacang
- Tongseng Kambing
Daging kambing dimasak dengan kuah gulai, kecap, merica, tomat, dan kubis disajikan dengan dengan emping
- Kari Kambing Melayu
Kambing masak dengan dengan bumbu kari
Chicken (1 item)
Daging Ayam
- Chicken Stew with Onion and Mushroom
Ayam tanpa tulang dimasak dengan jamur dan bawang bombay
- Roast Chicken with Mushroom Cream Sauce
Ayam panggang oven dengan saus krim jamur putih
- Chicken Barbeque
Ayam bakar dengan bumbu saus barbekiu
- Chicken Fricassee
Ayam tanpa tulang dimasak dengan jamur, paprika dan krim
- Chicken Picatta with Tomato
Ayam goreng dada iris dibalut dengan telur
- Chicken Cordon Bleu
Panir dada ayam dengan isi daging asap dan keju dan digoreng, disajikan dengan saus tartar
- Ayam Goreng Mentega
- Ayam goreng dengan bawang putih, mentega dan saus Inggris
- Chicken Teriyaki
Ayam bakar saus teriyaki disajikan dengan tumis tauge dan bawang bombay
- Chicken Sweet and Sour Sauce
Ayam goreng tepung dengan saus asam manis
- Chicken Dried Chilli
Ayam masak cabe kering
- Chicken Cashew Nut
Ayam masak dengan sayur, kacang mede dan saus ala szechuan
- Chicken with Lemon Sauce
Ayam masak disajikan dengan saus jeruk lemon
- Chicken Cantonese
Ayam goreng masak ala kanton
- Chicken Chinese BBQ
Ayam tumis dengan campuran saus inggris dan saus tomat
- Chicken with Black Pepper Sauce
Ayam tanpa tulang dimasak dengan saus lada hitam
- Ayam Goreng Kremes
Ayam goreng yang disajikan dengan kremesan campuran rempah dan sagu
- Ayam Bumbu Rujak
Ayam dimasak dengan bumbu cabe dan rempah giling
- Ayam Bakar Saus Kecap dan Jeruk Limau
Ayam bakar bumbu kecap, ketumbar dan jeruk limau
Fish and Seafood (1 item)
Ikan dan Sari Laut
- Breaded Fish with Tar Tar Sauce
Ikan panir goreng disajikan dengan saus tartar
- Fish with Creamy Mushroom Sauce
Ikan goreng dengan saus jamur putih
- Deep Fried Fish with BBQ Sauce
Ikan goreng dengan saus barbekiu
- Deep fried spicy crispy squid
Cumi goreng tepung dicampur dengan cabe rawit iris dan garam ngoh yong- Fish with Sweet And Sour Sauce
Ikan goreng tepung disiram dengan saus asam manis
- Fried Guramee with Taosi Sauce
Gurami goreng dengan saus kacang hitam dan tiram
- Angsio Tahu Seafood
Campuran udang dan cumi dimasak dengan tahu putih jepang dengan campuran
saus tiram dan saus jamur
- Seafood Szechuan Sauce
Campuran udang dan cumi dimasak dengan saus asam pedas ala szechuan
- Wok Fried Prawn with Dry Chilly
Tumis udang dengan campuran cabe kering dan saus tiram
- Gurami Goreng
Gurami goreng disajikan dengan sambal bajak dan lalapan
- Gulai Cumi
Gulai cumi dan cabe rawit
- Tumis Cumi Cabe Hijau
Tumis cumi dengan bawang hijau dan kecap manis
- Fish Acar Kuning
Ikan dengan bumbu kuah acar kuning dan sayuran
- Gurami Goreng Bumbu Rujak
Gurami goreng dicampur dengan bumbu sambal dan rempah giling
Vegetable (1 item)
Sayuran
- Broccoli Almond
- Brokoli dimasak dengan kacang almond
- Sautéed Fresh Vegetable
Tumis wortel, buncis, brokoli, dan kembang kol dengan mentega
Sauteed Long Bean with Prawn
-
- Kacang panjang dimasak dengan campuran udang kupas dan cabe hijau
- Sautee Baby Corn with Meatball
Jagung muda dimasak dengan baso sapi dan cabai hijau
- Broccoli and Black Mushroom
Brokoli dan jamur hitam dimasak dengan saus tiram
- Pok Choy with Minced Beef Szechuan Style
Sayur Pok Choy dimasak dengan saus isi daging cincang ala Szechuan
- Wok Fried Green Bean with Minced Beef And Tofu
Buncis dimasak dengan daging cincang dan tahu
- Cap Chay
Aneka sayuran tumis dan sari laut dimasak dengan saus tiram
- Lo Han Chay
Tumis sayuran dengan bawang putih dan saus tiram
- Gulai Buncis
Buncis dengan campuran udang dan tahu
- Sambel Goreng Labu Siam
Labu siam dimasak dengan campuran udang
- Tumis Tauge dan Tahu Kuning
Tauge dimasak dengan tahu kuning dan udang
- Tumis Buncis dengan Campuran Udang dan Tahu
Buncis dimasak dengan udang dan tahu
Rice or Noodle (2 items)
Nasi atau Mie
- Spaghetti Bolognaise
- Pasta spaghetti dimasak dengan saus daging cincang
- Butter Rice with Vegetable
Nasi dengan tumis bawang Bombay, wortel, kacang polong
- Jambalaya Rice
Nasi dimasak dengan saus tomat, sayuran, dan sosis sapi
- Fried Kwetiauw with Seafood
Kwetiauw goreng dengan campuran cumi, udang dan sayur
- Fried Glass Noodle with Black Mushroom
Soun goreng dengan jamur hitam
- Fried Bi Hun with Chicken
Mi hun goreng dengan isi ayam, sayur dan telur
- Chinese Noodle with Seafood
Mie goreng dimasak dengan cumi dan udang dengan saus tiram dan minyak wijen
- Nasi Kebuli
Nasi masak dengan rempah kari, kismis, dan daging kambing
- Steam Hainan Rice
Nasi masak dengan jahe dan minyak wijen
- Japanese Fried Rice with Prawn and Chicken
Nasi goreng udang, ayam, kecap Jepang dan telur
- Yong Chow Fried Rice with Smoked Beef
Nasi goreng dengan campuran smoked beef, udang, kacang polong dan telur
- Seafood Fried Rice
Nasi goreng dengan campuran cumi dan udang ala Chinese
- Chinese Fried Rice with XO Sauce
Nasi goreng ayam dan udang dengan saus XO
- Mi Goreng Jawa
Mie goreng dimasak dengan sayuran, ayam, udang dan telur
- Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng dengan bumbu sambal terasi, kecap manis dan ayam
- Nasi Goreng Ikan Asin
Nasi goreng dengan isi udang, ayam, kacang polong dan ikan asin jambal
- Nasi Putih
Dessert (1 item)
Makanan Penutup
- Es Pudding Tahu dan Leci
Es dengan campuran pudding vanila, leci dan almond sirup
- Es Campur
Es dengan campuran kolang kaling, cincau, cendol, kelapa muda dan nangka
- Es Kelapa Muda
Es dengan campuran kelapa muda serut dan sirup pandan
- Es Teler
Es dengan campuran kolang kaling, cendol, kelapa muda, alpukat, nangka, santan dan
sirup pandan
- Es Cincau Hijau
Es dengan campuran cincau hijau, santan dan sirup pisang
- Es Kolak Pisang Nangka
Es dengan campuran pisang, kolang kaling, nangka dengan kuah santan dan gula aren
- Es Kacang hijau
Es dengan campuran kacang hijau, santan dan susu
- Assorted Pudding (choose 2 from the choices) / Aneka Pudding (Pilih 2 macam) :
- Strawberry
- Melon
- Caramel
- Chocolate Pudding
Stall (2 item)
Gubukan- Laksa Betawi
- Soto Ayam
- Soto Madura
- Gorengan (Campur 2 macam : Tahu Isi / Lumpia Sayuran / Risoles)dengan Saus Petis / Asam Manis, Daun Bawang dan Cabai
- Es Menado
- Es Dawet
- Ice Cream – 1 macam rasa (Chocolate / Strawberry / Vanilla)
- Batagor
Phoenix Wedding Package
Phoenix Wedding Package
(Set Menu)
Paket ini berlaku mulai 01 Januari 2024- 31 December 2024
Rp 130.000.000,- net
untuk 20 meja (1 meja berisi 10 Orang)
Penambahan per meja Rp 4.500.000,- net per meja (1 meja berisi 10 Orang)
*Harga diatas sudah termasuk 10% pajak pemerintah dan 11 % pelayanan
-
-
- Penggunaan tempat acara indoor dengan durasi untuk 4 jam acara
- Termasuk 8 macam hidangan dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup
- Termasuk 2 macam soft drink, ice tea, chinese tea dan air mineral
- Food tasting sebelum pesta pernikahan untuk maksimal 6 orang
- 1 kamar 1 malam di tipe Classic Suite Room termasuk breakfast untuk 2 orang
- Buah selamat datang untuk kamar pengantin
- Welcome Cookies untuk kamar pengantin
- Ijin penggunaan area hotel untuk kegiatan photo / video taking
- Listrik 28.000 watt
- Standar Meja dan kursi banquet
- Pembungkus kursi banquet tersedia dalam warna ivory, hitam atau coklat
- Pita Kursi berwarna merah maroon
- Bunga standar untuk tiap meja regular
- Panggung standar (ukuran akan mengikuti kebutuhan dekorasi dan luasan ruangan)
- Termasuk denqan Dekorasi standar : (Coustom Decoration)
– Dekorasi Backdrop dengan ukuran 12 x 3 m (campuran antara bunga segar dan artifisial)
– 6 unit Bunga Jalan
– Dekorasi 1 meja VIP (round / square table) berisi 10 orang
– 10 unit kursi untuk meja VIP
– Welcome Sign
– Gate - Termasuk denqan Sound System kapasitas 8000 watts :
– 4 Unit Speaker Monitor
– 1 Stand Keyboard
– 2 Stand Guitar
– 2 Stand Book
– 2 Stand Mic
– 4 unit Wireless / mic
– 2 units Stand untuk mic
– 5 Set Floor Monitor
– Mixer 32ch Analog / 16ch Digital - Free Parking Voucher untuk maksimal untuk 1O mobil
- Ruangan untuk final technical meeting dengan coffee break untuk 20 orang
-
Hubungi: Hotel Bumi Surabaya
Dwi +6281132296541
Vendor Keriasama:
Decoration : Butterfly Decoration | Sound System : Musikka Production
-
-
SET MENU I
1 macam Soft Drink, Ice Tea, Chinese Tea, Air Mineral
*****
Salad Ubur – Ubur, Irisan Daging Sapi Panggang, Lumpia Sayuran
Jelly Fish Salad, Sliced Beef Char Siu, Vegetable Spring Roll
*****
Sup Asparagus dan Daging Kepiting
Asparagus and Crab Meat Soup
Ayam Goreng Corn Flakes dengan Saus Lemon
Deep Fried Chicken Corn Flakes with Lemon Sauce
Tim Ikan Gurami dengan Saus Kecap Superior
Steamed Fish with Superior Soy Sauce
Tumis Daging Sapi Lada Hitam
Sauteed Beef Black Pepper
Tumis Buncis dengan Cincangan Daging dan Tofu
Green Bean with Minced Beef and Tofu
Nasi Goreng Yangzhou dengan Daging Asap dan Udang
Yangzhou Fried Rice with Smoked Beef and Shrimp
*****
Es Puding Tahu Leci
Bean Curd Pudding with Lychee
SET MENU II
1 macam Soft Drink, Ice Tea, Chinese Tea, Air Mineral
*****
Croquette Ayam, Irisan Daging Ayam Panggang, Salad Buah
Mini Chicken Croquette, Sliced Chicken Char Siu, Fruit Salad
*****
Sup Jagung Manis dengan Ayam
Sweet Corn Soup with Chicken
Ayam Goreng Kanton dengan Garam Ngohiong dan Kerupuk Udang
Cantonese Chicken with Ngohiong Salt and Shrimp Crackers
Udang Goreng Tepung dengan Saus Mayonnaise
Fried Shrimp with Mayonnaise Sauce
Tumis Daging Sapi dengan Saus Szechuan
Sauteed Beef with Szechuan Sauce
Tumis Brokoli dengan Jamur Hitam dan Saus Tiram
Sauteed Broccoli with Black Mushroom in Oyster Sauce
I Fu Mie dengan Udang, Cumi, Ayam, and Quail Eggs
I Fu Noodle with Prawn, Squid, Chicken and Quail Eggs
*****
Pudding Mangga dengan Vla Vanilla
Mango Pudding with Vanilla Vla
SET MENU III
1 macam Soft Drink, Ice Tea, Chinese Tea, Air Mineral
*****
Salad Buah, Lumpia Sayuran, Ayam Kecap
Fruit Salad, Vegetable Spring Roll, Chicken Soya
*****
Sup Tahu Jepang dan Seafood
Bean Curd and Seafood Soup
Ayam Goreng Gandum
Whole Wheat Fried Chicken
Daging Sapi ala Mongolian
Mongolian Beef
Seafood Szechuan
Seafood with Szechuan Sauce
Lo Ha Chai
Lo Han Vegetables with Garlic & Oyster Sauce
Mie Hokkian
Hokkian Noodles
*****
Puding Chocolate dengan Vla Vanilla
Chocolate Pudding with Vanilla Vla
SET MENU IV
1 macam Soft Drink, Ice Tea, Chinese Tea, Air Mineral
*****
Salad Buah, Lumpia Sayuran, Ayam Kecap
Fruit Salad, Vegetable Spring Roll, Chicken Soya
*****
Sup Sayuran dengan Ayam + Tahu
Vegetable Clear Soup with Chicken & Tofu
Ayam dengan Saus Asam Manis
Chicken with Sweet & Sour Sauce
Tumis Daging Sapi dengan Saus Vietnam
Wok Fried Vietnamese Beef
Ikan Goreng Saus Thailand
Fried Fish with Thailand Sauce
Tumis Brokoli dengan Kacang Almond
Sauteed Broccoli with Almond
Nasi Goreng Seafood
Seafood Fried Rice
*****
Es Sarang Burung dengan Leci
-
Andromeda Wedding Package
Andromeda Wedding Package
(Prasmanan / Buffet Menu)
Paket ini berlaku mulai 01 Januari 2024 – 30 December 2024
Rp. 550.000,- net per orang
(Pemesanan Minimal untuk 200 orang)
*Harga diatas sudah termasuk 10% pajak pemerintah dan 11 % pelayanan
-
- 10 jenis hidangan dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup
- Minuman ringan selama acara berlangsung (2 macam soft drinks, ice tea, mineral water)
- Menginap 1 kamar 2 malam di tipe kamar Classic Suite Room, termasuk makan pagi untuk 2 orang
- Buah selamat datang untuk kamar pengantin
- Welcome Cookies di kamar pengantin
- Afternoon tea di lantai 23 atau Lobby lounge untuk 2 orang
- Menginap 2 kamar 1 malam di tipe Classic Room, termasuk makan pagi untuk 2 orang
- Ijin penggunaan area hotel untuk kegiatan photo / video taking
- Ruangan untuk pemberkatan pernikahan / akad nikah / cinciu / VIP room termasuk“meal box atau coffee break” untuk 15 orang
- Food Tasting untuk maksimal 8 orang
- Free Parking Voucher untuk maksimum 20 mobil
- Panggung dengan luas maksimal 16 x 4.8 meter (Indoor only)
- Panggung seluas 6 x 2.4 meter (Outdoor)
- Glass Pyramid Fountain dengan 2 botol Chamdor (Indoor only)
- Toasting drink untuk opening ceremony
- 2 unit Projector dan Layar (indoor only)
- Listrik 35.000 watt
- 2 buku tamu dan 2 ballpoint
- Standar kursi banquet
- Pembungkus kursi tersedia dalam warna Ivory
- Pita Kursi berwarna Merah Maroon
- Bunga untuk tiap meja kecuali meja VIP dan meja penerima tamu
- Voucher Lunch di Pasar Senggol untuk maksimal 5 orang
- Ruangan untuk final technical meeting dengan 2 kudapan ringan maksimum 20 orang
-
Hubungi: Hotel Bumi Surabaya
Dewi +6281132296541
PAKET I
MAKANAN PEMBUKA
APPETIZER
Salad Ubur-Ubur
Jelly Fish Salad
SUP
SOUP
Sup Asparagus dan Ayam
Asparagus and Chicken Soup
MAKANAN UTAMA
MAIN COURSES
Ayam Goreng Kanton
Cantonese Fried Chicken
Daging Sapi dengan Saus Beijing
Sauteed Beef Beijing Style
Gurami Goreng dengan Saus Tausi
Fried Gurame with Tausi Sauce
Tumis Sayuran dengan Bawang Putih dan Saus Tiram
Lo Han Chay
Nasi Goreng Sari Laut
Seafood Fried Rice
Nasi Putih
Steamed rice
MAKANAN PELENGKAP
CONDIMENTS
Acar, Sambal, Kerupuk
Vegetables Pickles, Chili Sauce, Prawns Crackers
MAKANAN PENUTUP
DESSERT
Irisan Buah Segar
Slices of Fresh Fruit
Es Sarang Burung
PAKET II
MAKANAN PEMBUKA
APPETIZER
Slad Ayam dan Buah
Chicken and Fruit Salad
SUP
SOUP
Sup Seafood dan Tahu Jepang
Seafood and Bean Curd Soup
MAKANAN UTAMA
MAIN COURSES
Tumis Ayam dengan Cabe Kering
Sauteed Chicken with Dry Chili
Tumis Daging Sapi dengan Saus Jahe
Sauteed Beef with Ginger Sauce
Ikan Goreng dengan Saus Asam Manis
Fried Fish with Sweet and Sour Sauce
Tumis Brokoli dengan Saus Jamur Hitam
Sauteed Broccoli with Black Mushroom Sauce
Mie Goreng Ayam
Fried Noodle with Chicken
Nasi Putih
Steamed rice
MAKANAN PELENGKAP
CONDIMENTS
Acar, Sambal, Kerupuk
Vegetables Pickles, Chili Sauce, Prawns Crackers
MAKANAN PENUTUP
DESSERT
Es Puding Tahu dan Leci
Bean Curd pudding with Lychee
Irisan Buah Segar
Slices of Fresh Fruit
PAKET III
MAKANAN PEMBUKA
APPETIZER
Salad Sayuran dengan Irisan Daging Sapi
Huzarensla
SUP
SOUP
Sup Jagung Manis dengan Ayam
Chicken and Sweet Corn Soup
MAKANAN UTAMA
MAIN COURSES
Tumis Ayam dengan Kacang Mente
Sauteed Chicken with Cashew Nut
Tumis Daging Sapi Lada Hitam
Sauteed Beef Black Pepper
Ikan Goreng dengan Saus Lemon
Fried Fish with Lemon Sauce
Tumis Aneka Sayuran dengan Saus Bawang Putih
Sauteed Mix Vegetables with Garlic Sauce
Nasi Goreng Yong Chow dengan Irisan Daging Asap
Yong Chow Fried Rice with Slice of Smoked Beef
Nasi Putih
Steamed rice
MAKANAN PELENGKAP
CONDIMENT
Acar, Sambal, Kerupuk
Vegetables Pickles, Chili Sauce, Prawns Crackers
MAKANAN PENUTUP
DESSERT
Aneka Puding (Campur : chocolate, strawberry, melon)
Assorted Pudding (Mix: chocolate, strawberry, melon)
Irisan Buah Segar
Slices of Fresh Fruit
Andromeda Wedding Package
Andromeda Wedding Package
(Set Menu)
Paket ini berlaku mulai 01 Januari 2024 – 30 December 2024
Rp. 5.800.000,- net per meja -(1 meja berisi 10 orang)
(Pemesanan minimal untuk 20 meja /200 orang)
*Harga diatas sudah termasuk 10% pajak pemerintah dan 11 % pelayanan
-
-
- 10 jenis hidangan dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup
- Minuman selama acara berlangsung (1 macam soft drink, ice tea, chinese tea, air mineral)
- Menginap 1 kamar 2 malam di tipe kamar Classic Suite Room, termasuk sarapan pagi untuk 2 orang
- Buah selamat datang untuk kamar pengantin
- Welcome Cookies di kamar pengantin
- Afternoon tea di lantai 23 atau Lobby lounge untuk 2 orang
- Menginap 2 kamar 1 malam di tipe kamar Classic Room,termasuk sarapan pagi untuk 2 orang
- Ijin penggunaan area hotel untuk kegiatan photo / video taking
- Ruangan untuk pemberkatan pernikahan / akad nikah / cinciu / VIP room termasuk “meal box atau coffee break” untuk 20 orang
- Food Tasting untuk maksimal 8 orang
- Free Parking Voucher untuk maksimum 20 mobil
- Panggung dengan luas maksimal 16 x 4.8 meter (Indoor only)
- Panggung seluas 6 x 2.4 meter (Outdoor)
- Glass Pyramid Fountain with 2 botol Chamdor (Indoor only)
- Toasting drink untuk opening ceremony
- 2 unit Projector dan layar (indoor only)
- Listrik 35.000 watt
- 2 buku tamu dan 2 ballpoint
- Standar kursi banquet
- Pembungkus kursi tersedia dalam warna Ivory
- Pita Kursi berwarna Merah Maroon
- Bunga untuk tiap meja kecuali meja VIP dan meja penerima tamu
- Voucher Lunch di Pasar Senggol untuk maksimal 5 orang
- Ruangan untuk final technical meeting dengan 2 kudapan ringan maksimum 20 orang
-
Hubungi: Hotel Bumi Surabaya
Dewi +6281132296541
SET MENU I
Aneka Kue Perancis
French Pastries
(Chocolate Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cake, Lemon Cake)
MAKANAN PEMBUKA
APPETIZER
Salad 4 Kombinasi
(Ubur – Ubur, Salad Ayam BBQ, Irisan Daging Sapi, Lumpia Sayuran)
4 Combination Salads
(Jelly Fish Salad, Chicken BBQ Salad, Sliced of Beef Shank, Vegetable Spring Roll )
SUP
SOUP
Sup Asparagus dan Daging Kepiting
Asparagus and Crab meat Soup
MAKANAN UTAMA
MAIN COURSES
Ayam Goreng Kanton
Cantonese Chicken
Tumis Daging Sapi dengan Saus Szechuan
Sauteed Beef with Szechuan Sauce
Gurami Goreng dengan Telor Asin
Fried Gurame with Salted Egg
Tumis Brokoli dengan Saus Bawang Putih
Sauteed Broccoli with Garlic Sauce
Mie Hokkian
Hokkian Noodles
MAKANAN PENUTUP
DESSERT
Puding Karamel
Caramel Pudding
Irisan Buah Segar
Slices of Fresh Fruit
SET MENU II
Aneka Kue Perancis
French Pastries
(Chocolate Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cake,Lemon Cake)
MAKANAN PEMBUKA
APPETIZER
Salad 4 Kombinasi
(Salad Buah, Ayam Kecap, Wonton Goreng dengan Saus Asam Manis, Kroket Ayam)
4 Combination Salads
(Fruit Salad, Chicken Soya, Fried Wonton with Sweet and Sour Sauce, Chicken Croquette)
SUP
SOUP
Sup Seafood dan Tahu Jepang
Seafood and Bean Curd Soup
MAKANAN UTAMA
MAIN COURSES
Ayam Kung Pao dengan Saus Cuka Hitam
Kung Pao Chicken with Black Vinegar
Daging Sapi ala Vietnam
Vietnamese Beef
Cumi Goreng Lada Garam
Fried Squid with Pepper and Salt
Tumis Sayuran dengan Bawang Putih dan Saus Tiram
Lo Han Chay
I Fu Mie dengan Ayam dan Telur Puyuh
I Fu Noodles with Chicken and Quail Egg
MAKANAN PENUTUP
DESSERT
Es Puding Tahu dengan Leci
Bean curd Pudding with Lychee
Irisan Buah Segar
Slices of Fresh Fruit
SET MENU III
Aneka Kue Perancis
French Pastries
(Chocolate Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cake, Lemon Cake)
MAKANAN PEMBUKA
APPETIZER
Salad 4 Kombinasi
(Salad Pepaya Pedas ala Thailand, Char Siu Ayam, Lumpia Sayuran, Kroket Ayam)
4 Combination Salads
(Thai Beef Salad, Chicken Char Siu, Vegetable Spring Roll, Chicken Croquette)
SUP
SOUP
Sup Asparagus dan Jagung Manis
Asparagus and Sweet Corn Soup
MAKANAN UTAMA
MAIN COURSES
Ayam Goreng Cornflakes dengan Saus Lemon
Fried Chicken Cornflakes with Lemon Sauce
Tumis Daging Sapi Merica Hitam
Sauteed Beef Black Pepper
Udang Goreng Saus Mayonnaise
Fried Shrimp with Mayonnaise Sauce
Tumis Aneka Sayuran dan Ayam
Sauteed Mix Vegetables and Chicken
Nasi Goreng Ala Yong Chow
Fried Rice Young Chow Style
MAKANAN PENUTUP
DESSERT
Puding Coklat dengan Saus Vla
Chocolate Pudding with Vla
Irisan Buah Segar
Slices of Fresh Fruit
SET MENU IV
Aneka Kue Perancis
French Pastries
(Chocolate Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cake,Lemon Cake)
MAKANAN PEMBUKA
APPETIZER
(Salad Ubur – Ubur, Salad Buah, Irisan Daging Sapi, Char Siu Ayam)
4 Combination Salads
(Jelly Fish Salad, Fruit Salad, Beef Shank, Chicken Char Siu)
SUP
SOUP
Sup Bibir Ikan
Fish Maw Soup
MAKANAN UTAMA
MAIN COURSES
Tumis Ayam dengan Cabe Kering
Sauteed Chicken with Dried Chili
Daging Sapi ala Mongolian
Mongolian Beef
Gurami Goreng Saus Tausi
Fried Gurame with Tausi Sauce
Tumis Aneka Sayuran dengan Ayam dan Kacang Mente
Wok Fried Assorted Seasonal Vegetable with Chicken and Cashew Nut
Tamie dengan Aneka Sayuran dan Seafood
Tamie with Vegetables and Seafood
MAKANAN PENUTUP
DESSERT
Pudding Mangga
Mango Pudding
Irisan Buah Segar
Slices of Fresh Fruit
Golden Wedding Package
Golden Wedding Package
(Western Set Menu)
Paket ini berlaku mulai 01 Januari 2024 – 31 December 2024
Rp. 700.000,- net per orang
( 1 meja berisi 10 orang)
*Harga diatas sudah termasuk 10% pajak pemerintah dan 11 % pelayanan
-
-
- Pemesanan minimal 152 orang ( 19 meja )
- Welcome Bread
- 4 jenis hidangan dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup
- Minuman selama pesta berlangsung (2 macam soft drinks, ice tea tea, mineral water)
- Menginap 1 kamar 2 malam di tipe kamar Classic Suite Room untuk kedua mempelai termasuk makan pagi di The Club Lounge dengan waktu check-in pukul 15.00 Wib
- Buah selamat datang untuk kamar pengantin
- Ijin penggunaan area hotel untuk kegiatan photo / video taking
- Ruangan untuk pemberkatan pernikahan / akad nikah / cinciu / VIP room termasuk “meal box atau coffee break” untuk 15 orang
- Food Tasting untuk maksimal 6 orang
- Free Parking Voucher untuk maksimum 20 mobil
- Panggung dengan luas maksimal 16 x 4.8 meter (Indoor only)
- Panggung seluas 6 x 2.4 meter (Outdoor)
- Glass Pyramid Fountain with 2 botol Chamdor (Indoor only)
- LCD 5000 lumens dan screen (indoor only)
- Listrik 35.000 watt
- 2 buku tamu dan 2 ballpoint
- Pembungkus kursi tersedia dalam warna Ivory
- Pita Kursi berwarna Merah Maroon
- Bunga untuk tiap meja kecuali meja VIP dan meja penerima tamu
- Voucher Lunch di Pasar Senggol untuk maksimal 5 orang
- Ruangan untuk final technical meeting dengan 2 kudapan ringan maksimum 20 orang
-
Hubungi: Hotel Bumi Surabaya
Dewi +6281132296541
Western Set Menu I
Welcome Bread
Appetizer
Shrimp, Vegetable & Avocado Salad
(Fresh Vegetable, Sweet Corn, Avocado, Served with Thousand Island Dressing)
Salad Udang dengan Sayuran dan Alpukat
(Selada, Jagung Manis, Alpukat, disajikan dengan saus Thousand Island)
Soup
Mushroom Cream Soup
(Cream Champignon Mushrooms Soup Served with Crouton)
Sup Krim Jamur
(Sup Jamur Champignon disajikan dengan Potongan Roti)
Main Course
Grilled Tenderloin Steak served with Mashed Potato, Sauteed Butter Vegetable and
Black Pepper Sauce
(Daging Panggang Has Dalam disajikan dengan Kentang yang Dilumatkan, Tumis Sayuran dengan Mentega dan Saus Merica Hitam)
or
Grilled Salmon Steak served with Potato Wedges, Sauteed Vegetables and Lemon Sauce
(Salmon Panggang disajikan dengan Potongan Kentang, Tumis Sayuran dan Saus Lemon)
Dessert
Chocolate Fudge Cake
Western Set Menu II
Welcome Bread
Appetizer
Fruit Salad
(Consist of sliced Apple, Honeydew, Grapes, Pear, Jelly with Sweet Mayonaise Sauce)
Salad Buah
(Teridiri dari Potongan Buah Apel, Melon, Anggur, Jelly dengan Saus Mayonaise Manis )
Soup
Goulash Soup
(Special Beef Soup with Sliced Carrot, Capsicum and Potato Seasoned with Spices )
Sup Goulash
(Sup Daging dengan potongan Wortel, Paprika dan Kentang dan Aneka Bumbu)
Main Course
Grilled Rib Eye Steak served with Potato Wedges, Sauteed Vegetables and Mushroom Cream Sauce
(Daging Iga Panggang disajikan dengan Potongan Kentang, Tumis Sayuran dan Saus Krim Jamur)
or
Grilled Chicken Steak served with Mashed Potato, Sauteed Butter Vegetable and
Mushroom Cream Sauce
(Dada Ayam Panggang disajikan dengan Kentang yang Dilumatkan, Tumis Sayuran dengan Mentega dan Saus Krim Jamur)
Dessert
Caramel Pudding
Kindly contact our sales to get special deals, at info@bumisurabaya.com