(Prasmanan / Buffet)

Paket ini berlaku mulai 01 Januari 2023 – 31 Desember 2023

Rp 55.000.000,- net (untuk 80 orang pertama)

Penambahan konsumsi di luar dari 80 orang pertama Rp 350.000,- net per orang

*Harga diatas sudah termasuk 10% pajak pemerintah dan 11 % pelayanan

• Penggunaan tempat acara indoor atau outdoor dengan durasi untuk 4 jam acara
• 9 jenis hidangan prasmanan dan 1 gubuk-an (stall)
• Minuman selama acara berlangsung air mineral, ice tea
• Menginap di 1 Classic Room untuk 1 malam, termasuk sarapan pagi untuk 2 orang
• Ijin penggunaan area hotel untuk kegiatan photo / video taking
• Listrik maksimal 15.000 watt
• Standar sound system dari hotel dengan 2 wireless dan 2 cable microphones
• Free parking voucher untuk 6 kendaraan
• Ruangan technical meeting untuk 20 orang sebelum hari acara
• Panggung standar (ukuran akan mengikuti kebutuhan dekorasi dan luasan ruangan)
• Standar Dekorasi dengan spesifikasi : (Custom Decoration)

• -Backdrop berukuran 4 x 3 m dengan campuran dekorasi bunga segar dan artificial
• -1 Karpet permadani
• -Taman hias minimalis
• -Lighting untuk backdrop
• -1 unit meja akad nikah dengan dekorasi standar
• -6 unit kursi akad nikah
• -1 unit meja mahar
• -4 unit bunga jalan
• -1 unit gate pintuk masuk dengan dekorasi
• -Hand bouquet

Hubungi: Hotel Bumi Surabaya
Dwi +6281132296541

Vendor Keriasama:

Decoration (Instagram) : Peonie Decoration

Menu

Sup / Soup (1 item)

• Chicken Cream Soup
• Corn Cream Soup
• Chicken, Sausage and Vegetable Soup
• Bean Curd and Seafood Soup
• Sweet Corn Soup with Chicken
• Fish Cake Soup with Tofu and Vegetables
• Chicken Laksa Soup
• Sup Kimlo

Makanan Utama / Main Course (3 items)

• Grilled Chicken with BBQ Sauce
• Chicken Dried Chili
• Cantonese Chicken
• Chicken in Black Pepper Sauce
• Grilled Chicken with Teriyaki Sauce
• Ayam Rica – Rica
• Ayam dengan Saus Asam Manis
• Ayam Cah Jamur
• Ayam Goreng Kremes
• Ayam Masak Mentega
• Ayam Kemangi
• Ayam Bumbu Bali
• Ayam Bakar Bumbu Rujak
• Ayam Bakar Bumbu Kecap dan Jeruk Limau

• Sauteed Beef Oyster Sauce
• Sauteed Beef Black Pepper Sauce
• Sauteed Beef with XO Sauce
• Beef with Tausi Sauce
• Beef with Beijing Sauce
• Daging Masak Paprika
• Rendang Daging
• Daging Lapis Surabaya
• Tongseng Daging
• Daging Krengsengan
• Semur Daging dan Kentang
• Daging Sapi Bumbu Sate
• Daging Masak Bumbu Bali
• Daging Bumbu Balado

• Deep Fried Spicy Crispy Squid
• Fried Fish with Taosi Sauce
• Seafood Szechuan Sauce
• Angsio Tahu Seafood
• Ikan Saus Teriyaki
• Ikan Dori Sambal Dabu – Dabu
• Gurami Goreng Rica Rica
• GuramiGoreng Bumbu Rujak
• Gurami Goreng Telur Asin
• Gurami Acar Kuning
• Gurami Goreng dengan Sambal Bajak
• Tumis Cumi Cabai Hijau

 Sayuran / Vegetable (1 item)

• Sauteed Vegetables with Butter
• Sauteed Pok Choy in Oyster Sauce
• Sauteed Pok Choy with Garlic Sauce
• Sauteed Pok Choy, Mushroom in Oyster Sauce
• Sauteed Long Bean with Shrimp
• Wok Fried Green Bean with Minced Beef and Tofu
• Szechuan Green Bean with Minced Chicken and Tongcai
• Cap Chay
• Lo Han Chay
• Tumis Udang Kacang Panjang dan Tempe
• Gulai Buncis, Tahu dan Telur Puyuh
• Tumis Tauge dan Tahu Kuning

Karbohidrat / Carbohydrate (2 items)

• Nasi Putih
• Nasi Uduk
• Nasi Goreng Jawa
• Nasi Goreng Ikan Asin
• Steamed Hainan Rice
• Fried Noodle with Chicken
• Fried Noodle with Seafood
• Hongkong Fried Noodle with Chicken
• Chinese Fried Rice with XO Sauce
• Wok Fried Glass Noodle with Chicken and Shrimp
• Fried Kwetiau with Chicken, Egg, Vegetable
• Fried Kwetiauw with Seafood
• Fried Glass Noodle with Black Mushroom
• Mi Goreng Jawa

 Makanan Penutup / Desserts ( 1  item)

• Es Teler
• Es Campur
• Es Pudding Tahu dan Leci
• Es Kelapa Muda
• Chocolate Pudding
• Mango Pudding
• Strawberry Pudding
• Caramel Pudding

 Irisan Buah Segar  / Sliced of Fresh Fruits

(Semangka Merah, Melon, Pepaya )

(Red Water Melon, Honeydew, Papaya)

 Gubukan / Stall (1 item)

• Rawon
• Soto Ayam
• Laksa Betawi
• Tom Yam Seafood
• Aneka Gorengan (Campur: Tahu isi, Lumpia Sayuran, Risoles) dengan Saus Petis / Asam Manis, Daun Bawang dan Cabai
• Aneka Kue Potong (Campur: Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cheese Cake)
• Es Menado
• Es Dawet