Eternal Wedding Package Set Menu

(Set Menu)

Paket ini berlaku mulai 01 January – 31 December 2023Ā 

Rp. 550.000,- net per meja -(1 meja berisi 10 orang)

(Pemesanan minimal untuk 18 meja /180 orang)

*Harga diatas sudah termasuk 10% pajak pemerintah dan 11 % pelayanan

      • 10 jenis hidangan dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup
      • Minuman selama acara berlangsung (1 macam soft drink, ice tea, chinese tea, air mineral)
      • Menginap 1 kamar 2 malam di tipe kamar Classic Suite Room, termasuk sarapan pagi untuk 2 orang
      • Buah selamat datang untuk kamar pengantin
      • Welcome Cookies di kamar pengantin
      • Menginap 1 kamar 1 malam di tipe kamar Classic Room,termasuk sarapan pagi untuk 2 orang
      • Ijin penggunaan area hotel untuk kegiatan photo / video taking
      • Ruangan untuk pemberkatan pernikahan / akad nikah / cinciu / VIP room termasuk ā€œmeal box atau coffee breakā€ untuk 20 orang
      • Food Tasting untuk maksimal 8 orang
      • Free Parking Voucher untuk maksimum 20 mobil
      • Panggung dengan luas maksimal 16 x 4.8 meter (Indoor only)
      • Panggung seluas 6 x 2.4 meter (Outdoor)
      • Glass Pyramid Fountain with 2 botol Chamdor (Indoor only)
      • Toasting drink untuk opening ceremony
      • 2 unit Projector dan layar (indoor only)
      • Listrik 35.000 watt
      • 2 buku tamu dan 2 ballpoint
      • Standar kursi banquet
      • Pembungkus kursi tersedia dalam warna Ivory
      • Pita Kursi berwarna Merah Maroon
      • Bunga untuk tiap meja kecuali meja VIP dan meja penerima tamu
      • Voucher Lunch di Pasar Senggol untuk maksimal 5 orang

 

Hubungi: Hotel Bumi Surabaya
Dewi +6281132296541

 

SET MENU I

Aneka Kue Perancis

French Pastries

(ChocolateĀ  Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cake, Lemon Cake)

MAKANAN PEMBUKA

APPETIZER

Salad 4 Kombinasi

(Ubur ā€“ Ubur, Salad Ayam BBQ, Irisan Daging Sapi, Lumpia Sayuran)

4 Combination Salads

(Jelly Fish Salad, Chicken BBQ Salad, Sliced of Beef Shank, Vegetable Spring Roll )

Ā 

SUP

SOUP

Sup Asparagus dan Daging Kepiting

Asparagus and Crab meat Soup

MAKANAN UTAMA

MAIN COURSESĀ 

Ayam Goreng Kanton

Cantonese Chicken

Tumis Daging Sapi dengan Saus Szechuan

Sauteed Beef with Szechuan Sauce

Gurami Goreng dengan Telor Asin

Fried Gurame with Salted Egg

Tumis Brokoli dengan Saus Bawang Putih

Sauteed Broccoli with Garlic Sauce

Mie Hokkian

Hokkian Noodles

MAKANAN PENUTUP

DESSERTĀ 

Puding Karamel

Caramel Pudding

Irisan Buah Segar

Slices of Fresh Fruit

Ā 

SET MENU II

Aneka Kue Perancis

French Pastries

(ChocolateĀ  Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cake,Lemon Cake)

MAKANAN PEMBUKA

APPETIZER

Salad 4 Kombinasi

(Salad Buah, Ayam Kecap, Wonton Goreng dengan Saus Asam Manis, Kroket Ayam)

4 Combination Salads

(Fruit Salad, Chicken Soya, Fried Wonton with Sweet and Sour Sauce, Chicken Croquette)

SUP

SOUPĀ 

Sup Seafood dan Tahu Jepang

Seafood and Bean Curd Soup

MAKANAN UTAMA

MAIN COURSESĀ 

Ayam Kung Pao dengan Saus Cuka Hitam

Kung Pao Chicken with Black Vinegar

Daging Sapi ala Vietnam

Vietnamese Beef

Cumi Goreng Lada Garam

Fried Squid with Pepper and Salt

Tumis Sayuran dengan Bawang Putih dan Saus Tiram

Lo Han Chay

I Fu Mie dengan Ayam dan Telur Puyuh

I Fu Noodles with Chicken and Quail Egg

MAKANAN PENUTUP

DESSERT

Es Puding Tahu dengan Leci

Bean curd Pudding with Lychee

Irisan Buah Segar

Slices of Fresh Fruit

Ā 

SET MENU III

Aneka Kue Perancis

French Pastries

(ChocolateĀ  Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cake, Lemon Cake)Ā 

MAKANAN PEMBUKA

APPETIZER

Salad 4 Kombinasi

(Salad Pepaya Pedas ala Thailand, Char Siu Ayam, Lumpia Sayuran, Kroket Ayam)

4 Combination Salads

(Thai Beef Salad, Chicken Char Siu, Vegetable Spring Roll, Chicken Croquette)

SUP

SOUP

Sup Asparagus dan Jagung Manis

Asparagus and Sweet Corn Soup

MAKANAN UTAMA

MAIN COURSESĀ 

Ayam Goreng Cornflakes dengan Saus Lemon

Fried Chicken Cornflakes with Lemon Sauce

Tumis Daging Sapi Merica Hitam

Sauteed Beef Black Pepper

Udang Goreng Saus Mayonnaise

Fried Shrimp with Mayonnaise Sauce

Tumis Aneka Sayuran dan Ayam

Sauteed Mix Vegetables and Chicken

Nasi Goreng Ala Yong Chow

Fried Rice Young Chow Style

MAKANAN PENUTUP

DESSERT

Puding Coklat dengan Saus Vla

Chocolate Pudding with Vla

Irisan Buah Segar

Slices of Fresh Fruit

SET MENU IV

Aneka Kue Perancis

French Pastries

(ChocolateĀ  Fudge Cake, Fruit Tartlet, Vanilla Cake,Lemon Cake)

MAKANAN PEMBUKA

APPETIZER

Ā (Salad Ubur – Ubur, Salad Buah, Irisan Daging Sapi, Char Siu Ayam)

Ā 4 Combination Salads

(Jelly Fish Salad, Fruit Salad, Beef Shank, Chicken Char Siu)Ā 

SUP

SOUP

Ā Sup Bibir Ikan

Fish Maw Soup

MAKANAN UTAMA

MAIN COURSES Ā 

Ā Tumis Ayam dengan Cabe Kering

Sauteed Chicken with Dried Chili

Daging Sapi ala Mongolian

Mongolian Beef

Gurami Goreng Saus Tausi

Fried Gurame with Tausi Sauce

Tumis Aneka Sayuran dengan Ayam dan Kacang Mente

Wok Fried Assorted Seasonal Vegetable with Chicken and Cashew Nut

Tamie dengan Aneka Sayuran dan Seafood

Tamie with Vegetables and Seafood

MAKANAN PENUTUP

DESSERT

Ā Pudding Mangga

Mango Pudding

Irisan Buah Segar

Slices of Fresh Fruit